Analisanews.id Karo (Sumut)
Bupati Karo, Brigjen Pol (Purn) DR. Dr. Antonius Ginting, SpOG.M.Kes, tinjau langsung Warung Wajik Bahagia Ai sekaligus memberikan apresiasi kepada pemilik usaha tersebut bertempat di JL Djamin Ginting Peceren Tambak Lau Mulgap II Kecamatan Berastagi Kabupaten Karo Selasa (25/03/2025)
Warung wajik dan pecal yang menyajikan berbagai kuliner jenis makanan dan minuman sejak berdiri 1974 hingga sampai sekarang terus berkembang yang dikelola oleh H.Suparman merupakan warisan turun temurun dari generasi ke generasi
H Suparman sosok pria pengusaha yang taat pada agama serta patuh dalam melaporkan dengan menyetorkan pajak penghasilan dari restoran secara tepat waktu kepada Pemerintah
Hal ini tentu mendapat apresiasi dari Bupati sesuai visi-misi Karo Unggul secara langsung meninjau serta menyoroti tata kelola usaha yang diterapkan oleh pengelola terutama saat bulan suci Ramadan.
Setidaknya dalam menjalani suasana selama puasa, cenderung diberlakukan sistem buka-tutup secara bergantian, sebagian dari mereka memilih menutup tempat usahanya saat Ramadan, namun dalam mengantisipasi saat Lebaran, dibuka kembali sehingga masyarakat yang datang tetap bisa menikmati kuliner ini,” ujar Bupati.
Selain menjadi andalan buah tangan, khas dari Berastagi Tanah Karo sajian kemasan makanan juga ditampilkan berupa kue lemper risol, onde-onde, getuk, dan wajik, seharga 20.000 rupiah sedangkan harga per-potong 2000 rupiah
Kehadiran Warung wajik Bahagia Ai sebagai usaha makanan kuliner namun kwalitas cita rasa yang handal dan unik , sederet harga dapat dijangkau oleh semua kalangan masyarakat termasuk wisatawan
Antonius menegaskan bahwa langkah ini tidak hanya mencerminkan keseimbangan antara kepentingan usaha dan penghormatan terhadap nilai-nilai budaya, tetapi juga berkontribusi dalam menciptakan kenyamanan bagi masyarakat serta wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Karo.
(Ebenezer Tarigan)
